hier je vous ai montré comment je cuisine le water fufu en vous disant qu’il est l’accompagnement principal de l’Eru. par Reine K novembre 24, 2018 avril 10, 2020. ... En effet , l’Eru est un plat du Sud-Ouest du Cameroun particulièrement du peuple de Bayangis. Grosse bise . Aujourd’hui je vous propose de cuisine ce plat venu du sud ouest du Cameroun. Le Eru est une recette camerounaise proche du Fumbwa congolais. Cuisine Camerounaise : La Recette de Eru Ingrédients pour 6 personnes 1 paquet de feuilles de Eru ou 3 tasses de feuilles de Eru (ou Okok) 750 g de feuilles d'épinards ou 3 tasses de feuilles de water lea Découvrez les recettes du Cameroun. La recette de Eru à ma façon. L’okok est un légume ressemblant à l’épinard, utilisé dans diverses recettes africaines. Cuisine Africaine Cuisine Camerounaise Recettes. Les plat Camerounais que j’adore de plus sont le ndolé, le poulet DG et aussi le N’kok. Composé d’okok, d’épinards et de viande ou de poisson de votre choix, il constitue un des mets traditionnels du Cameroun. Recette de Eru et waterfufu/tapioca du Cameroun. Recette du Eru - Cameroun Nous vous présentons le Eru, un plat fait à base des épinards, du eru, des crevettes séchées, du poissons fumés, de la viande et de l'huile rouge. Recette simple et surtout savoureuse.. La recette par Tchop-Afrik'A Cuisine. Le koki est un mets typique du Cameroun, il se présente sous forme de gâteau. Recette N° 9124. A tout de suite. Recette pour 4 personne(s) Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 2h Temps de marinade : Source: cameroun.editions2015.be. Ce plat, originaire du Sud-Ouest du Cameroun, est réalisé à partir de feuilles d’Eru (ou Okok), de waterleafs (variété d’épinards à petites feuilles), de viande de boeuf, de poisson séché, de crevettes séchées… Fufu recette camerounaise. Eru. Trouver une recette. Toutes mes recettes sont sur mon nouveau site : https://www.lacuisinettedelaurette.fr . La plus célèbre d’entre elles est le eru. Ce procédé lui confère son parfum fruité. Plat très prisé de la cuisine Sud Ouest Cameroun. Recettes. il s’agit d’un mélange de légumes l’okok et le water leaf une sorte d’épinards à petites feuilles. J’adore la cuisine camerounaise, une cuisine qui est très varié dû à la diversité des régions et ethnies au Cameroun. Recettes Camerounaises ... et-waterfufu-tapioca-du-cameroun. Cuisinettement votre. Eru vendredi 26 avril 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable . Dans la tradition camerounaise, le koki est cuit à la vapeur, dans une papillote en feuille de bananier. Traditionnelles recettes de la cuisine camerounaise : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Cameroun - Cuisine La recette de L'eru Ce plat venu du nord-ouest du Cameroun est un mélange de légumes : l’okok et le water leaf, une sorte d’épinards à petites feuilles. Elle est aussi très riche et super délicieux. Cette recette se compose de haricots écrasés, d’huile de palme et d’un mélange d’épices. Laisser un commentaire sur La recette de Eru à ma façon. Et bien sûre le tout accompagné d’un bon foufou de […]
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