Saqana : « Noix de Saint-Jacques en sashimi, céleri en rémoulade, daiko et yuzukosho. Gwendal Poullenec se charge d'annoncer le résultat aux candidats. Elle est diffusée pour la première fois le mercredi 17 avril 2019. J’avais 5 points de suture. Ainsi, Alexia et Florian de la brigade rouge sont qualifiés pour la semaine suivante, les autres candidats devant participer à l'épreuve suivante. Par ailleurs, aucun des chefs ne sait qui participe à l'ultime épreuve cette semaine. Cette édition est remportée par Samuel Albert qui empoche 53 080 €, proportionnellement au pourcentage des points obtenus pour son menu lors de la finale (53,08 %). Guillaume présente son plat en premier, il est qualifié. Stéphane Rotenberg relance alors le chronomètre, puis, à la fin de l'épreuve, les chefs dégustent les deux plats sans savoir ce qu'il s'est passé en cuisine. Ce rôle de coaching, assuré uniquement par Etchebest, Sarran et Darroze lors des saisons précédentes, est également assuré lors de la saison 10 par Jean-François Piège, qui prend la tête de la quatrième brigade de candidats[2]. Pour départager les candidats, un système de points est mis en place : si le candidat termine premier de l'épreuve qu'il a imaginé, il ne marque pas de points, mais empêche aussi les autres d'en marquer ; si un ou plusieurs candidats se classent au-dessus de celui qui a imaginé l'épreuve, ils gagnent un point. Samuel ferme la marche avec sa « déclinaison de légumes et de cuisson ». », « Pour rappel, Ibrahim était le 'chouchou' des internautes sur les réseaux sociaux sur les deux premières émissions diffusées. Cette deuxième épreuve se déroule dans les cuisines de Top Chef. À l'issue de la finale, Samuel a accordé de nombreuses interviews, notamment à purepeople.com[84] ; à lexpress.fr[85] ; leparisien.fr[86] ; parismatch.com[87] ; huffingtonpost.com[88] et Guillaume en a accordé à purepeople.com[89] ; à 20minutes.fr[90]. L'épreuve se déroule et après dégustation à l'aveugle, les chefs établissent le classement suivant (du dernier au premier) : Florian et Guillaume ; Alexia et Damien ; Camille et Baptiste ; Philippe Etchebest ; Samuel et Merouan. Ainsi, le chef Grolet écarte la « poire belle angevine comme un Hortensia, orange et fleur d'oranger » de Samuel, qu'il ne trouve pas assez gourmande. Cet épisode est diffusé pour la première fois le mercredi 13 mars 2019. a pu leur faire ont été coupées au montage. À l'issue de l’épreuve, quatre candidats seront sélectionnés dans les brigades, les trois autres candidats étant envoyés en dernière chance. Les trois candidats non retenus seront directement éliminés à l'issue de l'épreuve de la dernière chance. Enfin, Damien et Florian décident de réaliser un restaurant type auberge campagnarde qu'ils nomment De la terre à l'assiette. Celui-ci prend le poulpe et le filet mignon. Regardez en replay TV les programmes (film, séries tv, émissions, sport, ...) des principales chaînes (TF1, France 2, M6, D8, W9, ...) pour ne plus rien manquer à la télévision Mais c'est l'assiette « homard, corail et textures de maïs » d'Alexia que préfère Romain Meder. De fait, seuls Samuel et Merouan se qualifient pour la semaine suivante, tous les autres participant à l'épreuve qui suit. Dès lors, les brigades sont constituées et au complet. Guillaume, originaire de Morlaix, réinterprète les coquilles Saint-Jacques à la bretonne en deux services. Au goût, Alain Ducasse trouve que la réussite du plat est le panais gourmand et savoureux, « un plat avec une jolie sapidité ». De fait, le tiramisu de Camille n'est pas dégusté, et tous trois participent à l'épreuve suivante. Top Chef. Pendant les préparations, les chefs visitent les postes pour rencontrer les candidats. Selon Baptiste et Alexia, le montage du sixième épisode a occulté les conditions réelles de déroulement de l'épreuve de la dernière chance à laquelle ils participaient. À mi-épreuve, se sont les chefs qui entrent dans la boîte noire, pour ensuite aller aider les candidats. Pour cette saison, quinze candidats s'affrontent : quatorze professionnels ainsi qu'une jeune apprentie issue du concours Objectif Top Chef[5],[6],[7] : En dehors des trois candidats éliminés lors de la première émission, les candidats sont tous intégrés à une des quatre brigades dirigée par un des chefs, des candidats pouvant être amenés à changer de brigade au cours du concours. Cependant les candidats et les chefs ignorent que les parents sont des meilleurs ouvriers de France et ils ne découvrent cela qu'à la dégustation. Environ deux mois après cette dernière, les deux finalistes sont invités chacun de leur côté au Four Seasons Hotel George-V avec leurs proches pour découvrir le résultat du vote et l'identité du vainqueur. Ce qui donne donc 1 pour Samuel et Guillaume et 0 pour Alexia. La troisième épreuve se déroule dans les cuisines de Top Chef. Après avoir goûté les desserts, Cédric Grolet attribue le second pass à Guillaume. Après dégustation à l'aveugle par les quatre chefs, c'est finalement Anissa qui est éliminée. Top 11 des trucs à retenir du retour de Top Chef, saison 10 épisode 1. Télécâble Sat. Saison 12. Alexia se trouvait dans la brigade rouge jusqu'à la dixième semaine du concours. Alain Ducasse trouve que l'assiette affiche une jolie tonalité de vert tendre, de couleur orangée, « un automne joyeux ». Samuel s'occupe de l’achat des meubles et du gros mobilier et Merouan se charge de la petite décoration et de la vaisselle. Top Chef saison 12 garde le même jury Philippe Etchebest, Paul Pairet, Michel Sarran et Hélène Darroze. ». Ibrahim dénonce lui aussi le montage et l'attitude de la production après la diffusion de la troisième émission dans l'interview que lui accorde TV Magazine. Regardez Replay Top chef du 10/02/2021 : Top Chef : Épisode 1 / Saison 12. Ils établissent ensuite un classement qui permet d'attribuer les différents points. Hélène Darroze et Michel Sarran ont tous leurs candidats qualifiés, ils n'ont ainsi pas de choix à faire. Après dégustation à l'aveugle, Alexia termine dernière de l'épreuve. Cependant, ces résultats ne sont pas encore connus des candidats. Peu après, ils découvrent une cloche. Enfin, pour Jean-François Piège, Anissa et Merouan cuisinent les pâtes et Baptiste réalise le tiramisu. Avec 22 chefs étoilés et près de 100 étoiles Michelin cumulées, la saison 10 est celle qui cumule le plus d'étoiles depuis le début du concours[3],[4]. et Maël partent sur le pigeon et l'encornet. We're sorry but jw-app doesn't work properly without JavaScript enabled. À l'issue de l'épreuve, Michel Sarran élimine, sans le savoir, l'assiette de sa propre brigade. Il trouve l'assiette « bien élevée, témoignant d'une jolie personnalité mais pas complètement assumée » et aurait aimé une aspérité forte et quelque chose de moins consensuel. Tous les candidats, sauf Jarvis Scott, le candidat solitaire qui a échappé à l’élimination lors de l’épisode 1.Tout comme Justine Piluso l’an passé, le jeune cuisinier aux allures de rockstar a relevé les défis aux fourneaux en solo. 1,6k . Au programme ce soir, l’épisode 3 avec les 11 candidats encore en compétition. Cette semaine, il n'y a pas de candidats sur la sellette. L'assiette de Guillaume est un « corps de homard sur pain de maïs, tacos de homard ». Ils disposent d'1 h pour cuisiner la carotte. et Marie-Victorine travaillent le pied de porc et le bar. La deuxième épreuve se déroule dans les cuisines de Top Chef. Cet épisode est diffusé pour la première fois le mercredi 27 mars 2019. top-chef-les-notes-des-candidats-saison-12-episode-1 Chaque semaine, la rédaction de Starmag vous propose ses notes, à prendre sur le ton de l'humour bien sûr, des candidats Top Chef ! De fait, Guillaume et Samuel ne sont pas dégustés, et sont envoyés sur la sellette. Philippe Etchebest décide quant à lui de laisser travailler seul Damien, qui réalise un plat à base de merlu et de porc. Les candidats disposent d'1 h 30 et le chef dispose de 45 min pour cuisiner un panier mystère, c'est-à-dire, un panier qu'ils ne découvrent qu'au lancement du chronomètre. Pensez-vous que c’est cela la réalité ? Avant de les connaître, les candidats se retrouvent avec leur chefs. Épisode 2 / Saison 12. Dans le premier groupe, les sept candidats qui s'affrontent sont Alexia Duchêne, Damien Laforce, Samuel Albert, Fanny Aimerito, Baptiste Renouard, Sébastien Oger et Ibrahim Kharbach. Hélène Darroze décide de laisser Alexia seule, qui travaille la volaille et la sardine, et d'associer Florian (G.M.) Le thème de la seconde épreuve est donné par le chef pâtissier du Meurice, Cédric Grolet. Pour la brigade du Michel Sarran, Guillaume et Samuel restent ensemble, ils ne réalisent qu'une assiette. Avant de se lancer, les candidats doivent composer un panier à partir des ingrédients mis à leur disposition dans une pièce de l'établissement. Le jury des quatre chefs sélectionne les candidats qui intègrent les brigades lors de la première émission et désigne lors de l'épreuve de Dernière chance, chaque semaine en fin d'émission, le plat le moins convaincant qui entraîne l'élimination d'un candidat. Après chaque rencontre, les chefs votent sur une tablette pour exprimer leurs premières impressions sur les recettes et les façons de travailler. Par Freezze. Cet épisode est diffusé pour la première fois le mercredi 8 mai 2019. Philippe Etchebest choisit de mettre Camille et Damien ensemble, laissant Maël seul. Le chef triplement étoilé Romain Meder demande aux candidats de réaliser un plat qui sublime le homard et le maïs. le 7/02/2019. Les candidats doivent réaliser un entremet chocolat vanille, style gâteau marbré. Par conséquent Saqana n'ouvre pas ses portes et Merouan et Samuel vont directement en dernière chance. ». Deuxième partie : des chefs de prestige, une élimination attendue ? Dès qu'un candidat emporte deux pass, il se qualifie pour la demi-finale et arrête de participer aux épreuves. Florian ne participe donc pas à la suite de l'épreuve. Pour cette nouvelle saison, les cuisines du concours Top Chef vont être le théâtre d'épreuves nouvelles et de challenges inédits. Le candidat l'ayant réalisée recevra alors un pass. Ils sont épaulés par leurs chefs respectifs, à savoir respectivement Michel Sarran et Hélène Darroze ; Philippe Etchebest et Hélène Darroze et enfin Jean-François Piège et Michel Sarran. Hélène Darroze n'a donc plus de candidats dans sa brigade[73],[74],[75]. Enfin, Michel Sarran décide d'intégrer Marie-Victorine dans sa brigade aux manches jaune. Il décide d'éliminer Baptiste qui est directement envoyé sur la sellette. Guillaume s'occupe des meubles et Alexia de la vaisselle. La dixième saison de Top Chef, est une émission de télévision franco-belge de téléréalité culinaire, diffusée sur M6 du 6 février 2019 au 8 mai 2019 et sur RTL-TVI du 11 février 2019 au 13 mai 2019. Le jury Top Chef de M6 ne change pas / Capture écran . ), et choisit ainsi les produits à travailler. Les candidats participent à plusieurs épreuves, chacune de ces épreuves permettant de décrocher un pass. Philippe Etchebest effectue donc un nouveau choix et retient Damien qui rejoint donc Camille Maury dans la brigade bleue. Pour cette ultime dernière chance de la saison : Alexia, Damien et Samuel disposent d'1 h pour cuisiner un filet mignon de porc. La troisième épreuve se déroule dans les cuisines du restaurant du Plaza Athénée. Chaque candidat dispose de 35 min, avec 30 s de brief entre chaque relais, puis ils se retrouvent ensemble durant 10 min avant la fin de l'épreuve. Philippe Etchebest envoie Maël en dernière chance, qualifiant Camille et Damien pour la suite du concours. Les candidats commencent par composer leurs brigades en choisissant à tour de rôle quatre commis parmi huit anciens candidats du concours. Pour la réalisation du plat, Damien est épaulé par son chef de brigade Philippe Etchebest, tandis que Florian et Alexia sont épaulés par la cheffe Ariane Daguin, choisie par Hélène Darroze pour la remplacer le temps de l’épreuve. Pour cette dernière chance, les candidats disposent d'1 h pour cuisiner la betterave. Ce principe de brigade, déjà présent lors des saisons précédentes, est modifié lors de la saison 10 avec l'ajout d'une quatrième brigade[2]. Faute d'une idée directrice, il lance beaucoup de préparations et assemble au fil de l'eau les produits qui vont bien ensemble et se lance dans un dressage très minutieux avec un taillage très fin à la japonaise. Enfin, Camille et Samuel présentent leur plat en même temps, le chef qualifie finalement Samuel, Camille partant ainsi en dernière chance. Après dégustation à l'aveugle par le chef Perret, c'est finalement l’assiette verte qui l'emporte, qualifiant ainsi Anissa, Baptiste et Merouan pour la semaine suivante. Guillaume est bien plus à l'aise puisqu'il propose toujours une assiette végétale de saison dans son restaurant. Pour ce deuxième épisode de Top Chef 2021, les candidats ont défendu les couleurs de leur brigade respective. Samuel remplace les frites par des mangues, enrobées de beurre de cacao et colorant jaune, les moules et leur coque par des coques en chocolat et des morceaux de kaki, la sauce marinière par une purée de coco et rhum, la mayonnaise par une sauce au rhum coco et colorant jaune et enfin, le persil par de la menthe. », « je me suis coupé le doigt vers 19 h et j’ai été amenée aux urgences de l’hôpital. Cet épisode est diffusé pour la première fois le mercredi 10 avril 2019. La première épreuve se déroule dans les cuisines de Top Chef. Hélène Darroze a tous ses candidats qualifiés, donc elle n'a pas de choix à faire. Tous les MOF ainsi que Marie-Lou, Romane et Lou votent pour l'assiette de Guillaume et Samuel. Cette épreuve réserve une surprise aux candidats, qui reçoivent la visite d'un proche pendant quelques instants, puis de nouveau pendant la réalisation de la recette. Tweet; C'est ce soir que reprend la fameuse « Grande aventure Top Chef » ! Version française. Tous les autres s'affrontent sur l'épreuve suivante. Pour l'ultime épreuve, Merouan et Maël disposent d'1 h pour travailler le rouget. Cet épisode est diffusé pour la première fois le mercredi 6 mars 2019. Les deux finalistes ont dix heures pour réaliser, dans les cuisines étoilées de l'Hôtel Royal d'Évian-les-Bains, un menu complet : entrée, plat, dessert pour cent bénévoles de la Croix-Rouge et les quatre chefs de brigade du concours. Tel les semaines précédentes, chaque brigade doit réaliser deux assiettes (sauf la brigade jaune). Pour les brigades Sarran et Piège, ce sont eux qui ont choisi qui pouvait prétendre revenir. Florian, Guillaume et Samuel s'affrontent pour cette deuxième épreuve, qui se déroule dans le restaurant de la cheffe la plus étoilée au monde avec ses 7 étoiles, Anne-Sophie Pic. Et oui, comme le veut la tradition, un candidat a été éliminé la semaine dernière. Ainsi, Guillaume cuisine un plat rouge ; Camille un plat vert ; Alexia se retrouve avec le blanc ; et le jaune est la couleur imposée à Samuel. Alexia cuisine des « côtelettes d'agneau, oignon, laitue, piquillos » ; Samuel choisit de faire référence à l'histoire du lieu et propose une « épaule d'agneau Marigny, servie au président Wilson le 13 décembre 1918 » ; enfin Guillaume prépare une « selle d'agneau du pays basque », qui est également une des spécialités de Nicolas Sale. Ils ont 2 h pour réaliser un trompe-l’œil, c'est-à-dire un plat salé ayant l’apparence d'un dessert, ou inversement. Florian est sélectionné par les trois autres chefs et décide d'intégrer la brigade rouge d'Hélène Darroze. En France, l'émission est diffusée les mercredis, du 6 février 2019[1] au 8 mai 2019[91]. Après dégustation par les deux chefs, ils établissent finalement le classement suivant (du dernier au premier) : Guillaume, Alexia et Samuel. 22 févr. Elle se déroule aussi dans les cuisines de Top Chef. jusqu'au 09/03/2021. Cette année, ce ne sont pas des anonymes, mais onze journalistes culinaires qui jugent l'épreuve en plus des chefs. Les autres candidats participent à l'épreuve suivante. Pour cette épreuve, les candidats sont mélangés. C'est ensuite au tour de Florian de déposer son « assiette de tournedos de panais, mousseline de céleri au cresson et condiment de kaki, noix et vinaigre de Xérès ». Ce sont Guillaume (brigade Michel Sarran), Florian (brigade Hélène Darroze), Maël (brigade Philippe Etchebest) et Merouan (brigade Jean-François Piège) qui commencent l'épreuve. On ne peut donc incriminer la production d'avoir voulu ternir son image », supposant que le candidat a « voulu se protéger préalablement, sachant la façon dont il s'était comporté durant cette épreuve », rappelant que « l'interview qu'Ibrahim a donnée à TV Mag a été faite avant même que l'émission ne soit diffusée. sur un produit original, tel que des coques de noix, du foin ou encore des noyaux d'olives. Il leur indique qu'ils devront réaliser une de ses créations intitulée « Le mijoté moderne ». « quasi de veau de lait au praliné de cèpes, croquettes de foie de lotte, lactaires aux coings », « Noix de Saint-Jacques en sashimi, céleri en rémoulade, daiko et yuzukosho. Diffusé sur M6 le mercredi 6 février 2019 à 21:00 – Durée : 2 h 02. Si vous avez manqué le premier épisode de Top Chef, pas de panique ! Il demande aux candidats de réaliser un plat monochrome, c'est-à-dire d'une seule couleur choisie par le chef, mais choisie aléatoirement par les candidats. Les brigades Etchebest et Darroze n'ayant qu'un candidat éliminé, ce sont respectivement Maël et Ibrahim qui concourent pour un retour dans la compétition. Après un casting réalisé en France et en Belgique, quinze espoirs de la cuisine s'affrontent dans différentes épreuves jugées par des jurys composés de chefs renommés ou de personnalités diverses, pour tenter de devenir le « Top Chef » de l'année et remporter jusqu'à 100 000 €. Pour cette épreuve, c'est Yannick Alléno lui-même qui épaule les candidats en cuisine, Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Michel Sarran restant dans les vestiaires, et assistant aux trois-quarts de l'épreuve via un écran. Le chef François Perret, qui juge cette épreuve, impose seulement la forme du dessert. Ensuite, le chef déguste les trois assiettes qualifiés, il met Alexia en haut du classement, puis Guillaume et enfin Samuel, qui est donc envoyé en dernière chance. a pu leur faire ont été coupées au montage. Téléréalité, France, 2019, 2h02. À l'issue de cette dernière, chaque membre du jury attribuera un point à son assiette préférée, ainsi, les deux meilleures assiettes seront qualifiés pour la semaine suivante. La première épreuve se déroule dans le restaurant parisien triplement étoilé de Frédéric Anton. La chaîne réponde que : « Pour rappel, Ibrahim était le 'chouchou' des internautes sur les réseaux sociaux sur les deux premières émissions diffusées. Ainsi, les candidats disposent de 2 h pour réaliser le cassoulet de demain. Anissa est envoyée en dernière chance par Jean-François Piège. Fanny, Paul et Sébastien sont définitivement éliminés[27],[28],[29],[30],[31]. Toutes les critiques que Frédéric Anton (Épreuve de la deuxième semaine, N.D.R.) En effet, tous les candidats appartiennent à une brigade différente. Cet épisode est diffusé pour la première fois le mercredi 13 février 2019. Comme sa brigade remporte l'épreuve, il réintègre le concours, et se qualifie, avec Guillaume, pour la semaine suivante. Sur les 22 votes, 9 vont pour Damien et Florian ; 7 pour Guillaume et Alexia et enfin 6 pour Samuel et Merouan. Après dégustation à l'aveugle des quatre chefs, Camille est éliminée et Florian est qualifié pour la prochaine semaine de concours[57],[58],[59],[60]. Enfin Florian réinterprète la sole à la grenobloise et reçoit la visite de sa sœur venue avec son mari et sa fille. Mercredi dernier, Alexia, Guillaume et Samuel ont remporté le premier pass’ qui peut les emmener en demi-finale. Top Chef - Saison 10, Épisode 01 : Formez les brigades ! Il se qualifie pour la semaine suivante, les autres candidats étant envoyés sur la sellette. C'est Alexia qui l'a imaginée et elle demande aux concurrents de réaliser un dessert avec seulement trois ingrédients : de la myrtille, du bois et du foin, sans accès au garde-manger et avec seulement un minimum de crèmerie. Ecrit par Fred Ricou le 06.02.2019. Les candidats sont répartis en deux groupes qui disputent chacun une épreuve différente. La première épreuve se déroule dans les cuisines de Top Chef. Épisode : diffusion du 14/12/2020 Épisode : Episode 2 lun. Cependant, la chaîne a répondu à ces accusations le lendemain dans Télé Star. Baptiste est le seul candidat de la brigade verte. Le thème de l'épreuve rend hommage à Joël Robuchon, décédé en 2018 et dont la recette de purée de pomme de terre est célèbre[26]. TOP CHEF Saison 12 Episode 1 du 10 février 2021 . Il déclare qu'il « n’arrive toujours pas à croire Hélène Darroze (Sa cheffe de brigade l'ayant sermonné à l'issue de l'épreuve, N.D.R.). La couleur d'automne de l'assiette, tons sur tons, racontant « une jolie histoire » plaît beaucoup à Alain Ducasse. Alain Ducasse trouve que le plat est « kawaii » et qu'il est en harmonie avec le parcours de Samuel. et Ibrahim qui travaillent le ris de veau et cabillaud. Après dégustation à l'aveugle des assiettes restantes, le chef désigne Damien comme vainqueur. À l'issue de la dégustation, les chefs sélectionnent, simultanément et sans concertation, un candidat pour leur brigade. La dernière partie de l'épisode a été diffusée dans un programme distinct, Audiences consolidées à J+7. La première épreuve a lieu dans les cuisines de Top Chef en présence du chef triplement étoilé Arnaud Lallement. Ce à quoi M6 répond : « Nous pouvons comprendre sa déception d'avoir été éliminé, mais il nous est difficile d'accepter une mise en cause du montage alors même que tous les propos d'Ibrahim vis-à-vis d'Alexia, montrés dans l'épisode d'hier, ont existé. Le mercredi 10 février, M6 diffusait le premier épisode de la douzième saison de Top Chef, son emblématique émission culinaire présentée par Stéphane Rotenberg. En effet, les candidats disposent de 2 h, mais peuvent présenter leur plat au chef Alléno dès 1 h 30 d'épreuve. Top Chef sur 6play : Les épisodes en intégralité, des vidéos supplémentaires et les meilleurs extraits. Le binôme entré dans la boîte noire peut aller dans le garde-manger en suivant, il dispose d'un temps imparti, et hors cette condition, le garde-manger est inacessible. Voir la vidéo. [...] La production est ensuite venue me voir pour savoir si j’acceptais de refaire l’épreuve le lendemain et j’ai dit oui. Les chefs doivent choisir au sein de chaque brigade qui envoyer en dernière chance, parmi ceux étant sur la sellette. Passent donc en dégustation la « rose en pavlova et fruits rouges » de Guillaume, la « rose de mangue, curry et gingembre, rosée du matin à l'ananas » de Florian et la « rose végétale, pomme, céleri et oseille » d'Alexia. De plus, dans une interview d'Alexia publiée le 22 avril 2019 par le magazine belge Soirmag, on apprend que la candidate ne s'est pas coupée avec la mandoline mais en manipulant des couteaux. TpmpReplay Fév 18, 2021. La finale est remportée par Samuel Albert qui empoche 53 080 €, proportionnellement au pourcentage des voix obtenues lors du vote (53,08 %). Filet de bar de ligne, légumes racines, pieds de cochon et huîtres. Le jury de la saison 10 se compose des chefs Philippe Etchebest, Michel Sarran, Hélène Darroze et Jean-François Piège[1]. Damien et Alexia sont envoyés en dernière chance. Toutes les critiques que Frédéric Anton (Épreuve de la deuxième semaine, N.D.R.) Il s'agit d'un désormais classique : « Qui peut battre Philippe Etchebest ? C'est Damien et Maël qui travaillent les pâtes dans la brigade de Philippe Etchebest, et c'est Camille qui fait le tiramisu. Cet épisode est diffusé pour la première fois le mercredi 3 avril 2019. Genre : Jeu; Année : 2019; Résumé de l'Episode 6. Les autres candidats étant sur la sellette. À l'issue de la dégustation, les chefs votent individuellement pour une assiette, ainsi, Jean-François Piège vote pour l'assiette des verts et les trois autres chefs votent pour l'assiette jaune. Top Chef : 10 ans d'exigence, 10 ans d'excellence ! Damien et Guillaume étant qualifiés pour la semaine suivante[40],[41],[42],[43]. Michel Sarran choisit d'envoyer Marie-Victorine, qualifiant ainsi Guillaume et Samuel pour la semaine suivante. Après dégustation des desserts à l'aveugle, c'est finalement l'assiette de Florian qui séduit. Une 10ème saison et 100 étoiles !